Хлеб на хмелевой закваске улучшает процессы переваривания и усвоение пищи, оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное, регенерационное и противоаллергическое действие. «Хмелевой» хлеб долго не черствеет и не теряет своих вкусовых качеств даже при длительном хранении.